Haven i januar

Kulden bider i kinderne, og ånden står som små hvide skyer i luften. Haven hviler. Den ligger der i sin vinterdyne af rimfrost og nøgne grene, som om den trækker vejret langsomt og dybt. På overfladen ser alt ud til at stå stille, men under jorden ligger løg på lur, rødder samler kræfter, og frøene drømmer om forår.

Januar er en stille måned i haven, men den er også begyndelsen. Et år med nye muligheder. Vi bruger tiden på at tænke, planlægge og forberede os på alt det, der skal ske. 

Frøkatalogerne ligger i en stabel på værkstedsbordet. Hvilke blomster skal pryde bedene til sommer? Skal der være flere grøntsager i køkkenhaven i år? Og mon jeg skulle tage mig sammen til at prøve den dér vilde idé, jeg har gået og puslet med?

Selvom vinteren holder haven i et fast greb, er der stadig ting at gøre. Beskæring af træer, pasning af redskaber, en smule vinterdyrkning i drivhuset – små opgaver, der holder forbindelsen til haven levende. For selv midt i vinterens stilhed er der en særlig glæde i at gå en tur derude, mærke jorden under fødderne og drømme om alt det, der venter forude.

Havekalender: Uge for uge i januar

Her får du mine idéer og overvejelser til gøremål i haven i januar. Jeg har delt dem op i 4 uger, så det er lidt overskueligt. 

Uge 1: Nyt år, ny haveplan

1. Lav en haveplan – Brug sidste års erfaringer som rettesnor, og tegn en skitse over køkkenhaven og blomsterbedene. Hvilke afgrøder trivedes godt sammen? Er der noget, du vil ændre eller optimere? Planlæg evt. sædskifte for at undgå udpint jord og skadedyrsangreb.
2. Bestil frø og løg – Dyk ned i frøkataloger og find både velkendte favoritter og nye, spændende sorter. Overvej, hvad der passer til din jord og dit klima, og sørg for en god blanding af grøntsager, blomster og måske nogle insektvenlige planter.
3. Tjek havens struktur – Gå en runde og vurder hegn, stier og bede. Er der kanter, der skal rettes op, fliser, der er sunket, eller træværk, der trænger til en kærlig hånd? Små justeringer nu gør forårets havearbejde lettere.
4. Gør drivhuset vinterklart – Ryd op, fjern gamle blade og planterester, og giv glasset en rengøring, så lysforholdene bliver optimale. Tjek, om konstruktionen er intakt, og om udluftningen fungerer. Hvis du forspirer tidligt, kan du allerede nu planlægge, hvad der skal i jorden først.
5. Sæt ambitioner for året – Hvilke nye projekter drømmer du om? Skal køkkenhaven udvides, haven gøres mere vild og naturlig, eller måske plantes en ny hæk? Skriv dine mål ned, så du har en klar retning for sæsonen – det giver både motivation og struktur.

Uge 2: Værktøj, jord og vinterpasning

1. Vedligehold haveredskaber – Slib beskæresakse, rens skovle og giv træhåndtag en omgang olie. Velholdte redskaber gør havearbejdet lettere og forlænger deres levetid.
2. Test og forbedr jorden – Tag en spand jord fra køkkenhaven og undersøg pH-værdien. Hvis jorden er for sur, kan den have brug for kalk, så den er optimal til næste sæson.
3. Dæk sårbare planter mod frost – Brug granris eller fiberdug til at beskytte sarte stauder og buske mod vinterkulden. Det giver dem en bedre start, når foråret kommer.
4. Hold øje med fuglene – Sørg for, at der er rigeligt med foder, og tjek, at fuglebadet ikke fryser til. Fuglene hjælper med at holde skadedyr nede i haven, så de fortjener lidt omsorg i de kolde måneder.
5. Beskær vin og frugttræer – Hvis der ikke er hård frost, er januar en ideel tid til at beskære vinranker samt æble- og pæretræer. En god beskæring fremmer sunde vækster og en bedre høst til sommer.

Uge 3: Indendørs forberedelser og tidlige såninger

1. Så chili, peberfrugt og artiskokker – Disse planter har lang udviklingstid, så de skal forspires allerede nu for at nå at give en god høst til sommer. Brug en varm vindueskarm eller en spirebakke med undervarme for at sikre god spiringssucces.
2. Start spiring af mikrogrønt – Dyrk karsesalat, ærteskud eller sennep i vindueskarmen for en hurtig og vitaminrig tilføjelse til dine vintermåltider. De spirer hurtigt og kræver kun lys og lidt fugtig jord.
3. Planlæg skadedyrsbekæmpelse – Overvej naturlige metoder til at holde skadedyrene væk til foråret. Nytteinsekter som mariehøns og svirrefluer kan hjælpe mod bladlus, mens hjemmebyggede fælder kan holde sneglebestanden nede.
4. Tjek lagrede grøntsager – Gennemgå dine kartofler, løg og gulerødder for at sikre, at de er tørre og fri for råd. Brug de grøntsager, der begynder at spire først, så du får mest muligt ud af dit vinterforråd.
5. Gør klar til hækkeplantning – Hvis du planlægger at plante hæk til foråret, er det tid til at bestille barrodede planter. De bedste sorter forsvinder hurtigt, så det er en god idé at være tidligt ude.

Uge 4: Naturen i fokus og sidste vintergøremål

1. Lav en insektvenlig haveplan – Overvej, hvor du kan tilføje insektvenlige planter, stendiger eller små vandhuller, der tiltrækker sommerens summende liv. Selv en lille indsats kan gøre en stor forskel for biodiversiteten i haven.
2. Byg et insekthotel – En hyggelig vinteraktivitet, der giver ly til nyttige insekter som mariehøns og vilde bier. Brug hule rør, barkstykker og kvas til at skabe gode skjulesteder.
3. Fjern sne fra grene – Tunge snemængder kan knække buske og træer, så ryst forsigtigt sneen af for at beskytte planterne mod skader.
4. Saml frø til stratificering – Nogle frø, som valmuer og klematis, har brug for en kuldeperiode for at spire ordentligt. Så dem ud i potter udenfor, så naturen kan tage sig af stratificeringen.
5. Forbered komposten – Vend og dæk kompostbunken, så den holder bedre på varmen og nedbrydningen fortsætter gennem vinteren. En velfungerende kompost giver næringsrig jord til forårets plantning.

Januar er en stille, men betydningsfuld måned i haven. Når februar kommer, har du lagt grundlaget for et velplanlagt haveår – med sunde planter, skarpe redskaber og masser af drømme, der snart skal spire